Vörukynning
Gerjað rautt ger hrísgrjón dufter fjólublár-rauður hrísgrjón-koji gerjaður af Monascus, einnig þekktur sem rauð ger hrísgrjón. Sem örverugerjuð matvæli eru rauð ger hrísgrjón ekki aðeins notuð til bakteríudrepandi og sótthreinsandi meðferðar á kjöti, fiski, baunum og öðrum matvælum, heldur einnig sem hráefni fyrir vín og edik.
Það er sérstakt innihaldsefni í rauðum ger hrísgrjónum sem kallast monacolin K, sem er virka efnið í lyfinu lovastatin. Monacolin K getur hindrað markmið kólesterólmyndunar í lifur "HMG-CoA" redúktasa, svo það getur hindrað nýmyndun kólesteróls í mönnum.
HSF gerjað rautt ger hrísgrjónaduft inniheldur aðeins mónakólín K og önnur gerjuð mónakólín. Ólíkt mörgum öðrum mjög ódýrum rautt ger hrísgrjónum, sem venjulega innihalda tilbúið lovastatin og citrinin.
Aðgerðir og efnaskipti
Umbrotsefni rauðra hrísgrjóna innihalda almennt pólýketónbyggingar, sem venjulega myndast í stöðugum vaxtarfasa rauðra hrísgrjóna og hafa ákveðnar lífeðlisfræðilegar aðgerðir.
Monascus er eina örveran í heiminum sem getur framleitt matarlit. Monascus litarefni er gerjað af þráðsveppum af ættkvíslinni Monascus. Það er eitt af efri umbrotsefnum Monascus og er náttúrulegur matarlitur. Monascus litarefni eru mikið notuð í matvælaiðnaði um allan heim sem náttúruleg matarlitarefni.
Fullbúið Monascus litarefni er venjulega dökkfjólublá-rautt duft með smá lykt. Monascus litarefni er blanda af rauðum, gulum og appelsínugulum litarefnum, sem öll eru fjölketíð.
Umsóknir
Gerjað rautt ger hrísgrjón duftgetur gefið mat bjartan og bjartan lit. Í samanburði við önnur náttúruleg litarefni hefur Monascus litarefni kostina af miklum hreinleika, lágu verði, sterkum litunarstyrk og góðum stöðugleika. Það er hægt að nota í jógúrt, gerjuð baunaost, sultu, nammi, sinnep, kex, skyndilega núðlur, kartöfluflögur, drykki og annan mat.
Kostir gerjaðrar tækni
Leiðandi gerjunarbúnaður
Öryggissamþykkt, citrinin fannst ekki
Lokaður sjálfvirkur gerjunarbúnaður til að tryggja hreinleika menningarinnar
Leiðandi náttúrulegt heilsuhráefni byggt á sérgerjuðum hrísgrjónum
Af hverju að velja HSF?
1. Tveir framleiðslustaðir
2. Sterkur R&D vettvangur og tæknilegur stuðningur
3. Háþróuð gerjunarbúnaðarverksmiðja með nákvæmri stjórn á gerjunarbreytum.
4. Sjálfþróaðir stofnar með einkaleyfi og ræktunarskilyrði.
maq per Qat: gerjað rautt ger hrísgrjón duft, Kína, verksmiðja, framleiðendur, birgir, framleiðandi, heildsölu, kaup, verð, magn, best, til sölu
