Fyrri dýratilraunir hafa sýnt að minnkun próteininntöku getur lengt líf músa; á sama tíma hafa faraldsfræðilegar rannsóknir einnig komist að því að óhófleg inntaka próteina hefur neikvæð áhrif á heilsu manna og langlífi. Þetta getur&ekki annað en vakið fólk til umhugsunar: getur dregið úr inntöku próteina með því að breyta matarvenjum okkar hjálpað okkur að seinka öldrun? Þó að þessi skoðun skorti nú klínísk rannsóknargögn, ef við gefum okkur að þessi niðurstaða sé sönn, þá munum við fljótlega uppgötva annað augljóst vandamál: fjöldi matvæla í lífi okkar er ríkur af próteinum til að auka lífslíkur. Er það þess virði að fórna matarlystinni fyrir framan þig?
Nýlegt blað birt í" Nature · Aging" virðist hafa fundið hugsanlega leið fyrir okkur til að hafa það besta úr báðum heimum: ísóleucín, leucín ogValineeru allar nauðsynlegar amínósýrur og vísindamenn hafa dregið úr innihaldi þeirra í mat. , Komst að því að einungis takmörkun á inntöku þessara þriggja amínósýra getur náð langlífiáhrifum svipaðri og að takmarka heildarinntöku próteina. Hins vegar þarf stranglega að framfylgja ávinningi af þessari amínósýruhömlun frá fæðingu músa og heilsufarslegur ávinningur af því að tileinka sér þetta mataræði mun minnka verulega, jafnvel eftir fullorðinsár. Kannski getur aðlögun matarvenja aukið lífslíkur okkar í framtíðinni, en áhrifaríkasta leyndarmál langlífsins um þessar mundir er gamla klisjan sem allir þekkja en erfitt er að halda sig við að æfa meira!
