blandað tocopherol duft framleiðandi
Tókóferól er eitt víðasta dreift andoxunarefni í náttúrunni og það er aðal andoxunarefni jurtaolíu. Það eru átta tegundir af tókóferólum, sem öll eru mólópóferól metýl tengihópar.
Tocopherol uppbygging
Tocopherol uppbygging
(R1, R3 = CH3, R2 = H), y-gerð (R2, R3 = CH3, R1 = H) tegund (R1, R2, R3 = CH3) 8-gerð (R1, R2 = H, R3 = CH3) og þess háttar, og blandaðir þykkni þeirra eru notuð sem andoxunarefni. Tókóferól er til í hveitikornolíunni, sojabaunaolíunni, hrísgrjónumolíu og öðrum óleysanlegri afurðum, iðnaðarmeðferð með köldu benseni og síðan fjarlægð botnfallið, auk etanól til að fjarlægja botnfallið og síðan tómarúmdestillarkerfi.
Tocopherol blöndunni er gult að brúnt, næstum lyktarlaust gagnsætt seigfljótandi vökvi, hægt er að blanda við hlutfallslega þéttleika 0,932 ~ 0,955, leysanlegt í etanóli, óleysanlegt í vatni. Hiti stöðugleiki. Vegna hráefnis og vinnsluaðferða er heildarþéttni og samsetning tocopherols í fullunninni vöru ekki sú sama. Gæði tókóferólþykknisins með heildarmagni tókóferól getur náð meira en 80%. Soybeanolía sem hráefni, samsetning tocopherols er u.þ.b. α-gerð 10% til 20%, γ-gerð 40% til 60%, δ-gerð 25% til 40%. Röð styrkur andoxunarefna mismunandi efnisþátta er α-gerð, β-gerð, γ-gerð, δ-gerð til að auka, en sem lífeðlisleg hlutverk E-vítamíns við α-tókóferól sem sterkasta.
Almennt er andoxunarvirkni tocopherols á dýraolíur betri en grænmetisolía. Tilraunir um lard sýndu að andoxunarvirkni tocopherols var næstum það sama og BHA.
Þakka þér fyrir að horfa á, vinsamlegast ekki hika við að hafa samband við okkur. Við erum að bíða eftir svarinu!
Tel: + 86-29-6265 1717
Netfang: sales@healthfulbio.com