Til hvers er MCT duft notað?

Eftir því sem hraða borgarlífsins fer hraðar eru fleiri og fleiri farnir að huga að heilsu og vellíðan og heilsuþarfir þeirra verða yngri. Kröfur fólks um „olíu“ verða sífellt meiri og ýmis „fitufæðubótarefni“ eða „hollar olíur“ eru farnar að koma fram í augum okkar.

Þegar kemur að því hvers konar olía er vinsælust meðal líkamsræktar- og þyngdartapsfólks, þá er ólífuolía örugglega besti kosturinn. Að auki er einnig kókosolía sem er farin að öðlast mikla athygli á undanförnum árum.

Ástæðan fyrir því að kókosolía er svona vinsæl er sú að hún er rík af meðalkeðju þríglýseríð (MCT).Meðalkeðju þríglýseríð eru af mörgum talin vera öflugt tæki til að missa fitu. Þeir brenna ekki aðeins fitu, heldur bæta einnig hjarta- og æðaheilbrigði og auka líkamsþjálfun.

MCT, fullt nafn er miðlungs keðju fitusýru þríglýseríð, einnig þekkt sem miðlungs keðju þríglýseríð, sem samanstendur af 1 sameind af glýseróli og 3 sameindum af miðlungs keðju fitusýrum. Einfaldlega sagt, það er þríglýseríð sem samanstendur af mettuðum meðalkeðju fitusýrum með kolefniskeðjulengd 6-12.

Til samanburðar er MCT fitusýra með tiltölulega lágt innihald í náttúrunni, aðallega unnin úr pálmaolíu, kókosolíu, mjólkurvörum og afurðum hennar o.s.frv. Hún inniheldur aðallega kaprýlsýru (C8H16O2) og kaprínsýra (C10H20O2), sem er auðveldara að melta en aðrar fitutegundir. . Það inniheldur um það bil 3g í 100g af smjöri, um 2g í 100g af ferskum rjóma, um 14% í kókosolíu, um 7% í pálmaolíu og 1%-3% í kúamjólk og móðurmjólk.

Þar sem MCT er almennt í fljótandi ástandi er það mjög óþægilegt hvað varðar flutning og matvælavinnslu. Að auki mun inntaka of mikið af MCT í einu auka osmósuþrýstinginn í þörmum og valda niðurgangi og öðrum vandamálum. Þess vegna,HSF notar sína eigin faglega einkaleyfisbundna framleiðslutækni fyrir örhylkiog notar náttúruleg fjölliða efni eins og arabískt gúmmí, natríumkaseinat og sterkju til að vefja MCT olíuna til að mynda örhylki með hálfgegndræpum eða lokuðum hylkjum. Það breytir líkamlegu ástandi MCT á sama tíma og það nær fram viðvarandi losunaráhrifum til að leysa vandamálið með niðurgangi. Það stækkar notkunarsvið ýmissa MCT meðalkeðju þríglýseríða, sem færir einstakt bragð og bragð. Á sama tíma getur það verndað næringarinnihald olíunnar, forðast tap og lengt geymsluþol.

Kostir MCT dufts HSF Biotech:

1) Notkun fleytitækni og klippingartækni gerir nanóstærðum dropum af mct olíu kleift að hjálpa mannslíkamanum að gleypa hana að fullu og nýta hana að fullu og er í samstarfi við alþjóðlega háþróaða skyndihreinsunartækni til að tryggja vörugæði og vöruöryggi.

2) Sjálfvirk framleiðsla í fullu ferli, háþróuð tölvustýringartækni og óslitin forvinnsla tryggja að hver framleiðslulota uppfylli stöðugleika og gæðakröfur í framleiðslu.

3) Notkun fjölþrepa endurfjölliðunartækni bætir kornastærð vörunnar, eykur samstundis upplausnarafköst og bætir enn frekar stöðugleika (ekki auðvelt að þétta).

4) Alþjóðlega háþróaða augnabliksófrjósemiskerfið vinnur með köldu úðaferlinu til að hafa strangt eftirlit með örveruvísum vörunnar.

Ör-hjúpað MCT bragðlaust skyndiduft frá HSF bætir stöðugleika vörunnar. Það tryggir öryggi og gæði vörunnar, lengir geymsluþol, víkkar umfang notkunar, bætir bragðið og bragðið og eykur kornleika og augnabliksleysni til að auðvelda fleiri endastöðvum í síðari vöruþróun. Að auki hefur HSF sett á markað grænmetisblöndur sem nota arabískt gúmmí og sterkju sem veggefni. Á sama tíma, til að fullnægja bragðinu, er tafarlaus örhylkjaduftformúla sem notar natríumkaseinat sem veggefni, sem veitir meiri hráefnisval fyrir meirihluta vörumerkjaeigenda.

Notkun í ungbarnamat

Þar sem ungbörn og ung börn hafa lítið lípóprótein lípasa og lifrar lípasa starfsemi og lágt karnitínmagn, geta þau auðveldlega valdið fituútfellingu í líffærum. MCT frásogast hratt í skeifugörn og frásog þeirra er óháð esterasa- og kólínsýruvirkni. Í lifur er flutningur MCT óháður karnitínflutningskerfinu. Að auki getur það bætt upptöku steinefna og sumra nauðsynlegra fitusýra. Þess vegna getur MCT sem efni sem gefur fljótt orku á áhrifaríkan hátt stuðlað að vexti og þroska ungbarna og ungra barna þar sem starfsemi meltingarkerfisins er ekki enn fullþroskuð, sérstaklega fyrirbura og veikburða ungbarna og ungra barna.

Umsókn í íþróttafæði

Í lifur er flutningur MCT ekki háður karnitínflutningskerfinu, þannig að það getur fljótt aukið orku og bætt þrek íþróttamanna, á sama tíma og dregið úr hraða niðurbrots og sparað próteinneyslu. MCT getur veitt 8,3kca1 af orku á hvert gramm, sem er tvöfalt meira en kolvetni. Mikill fjöldi rannsókna hefur sýnt að MCT getur bætt þrek íþróttamanna, flýtt fyrir endurheimt þreytu, sparað próteinneyslu og aukið hlutfall líkamsþyngdar. Þess vegna er hægt að nota það fyrir fæðubótarefni og endurheimt þreytu við ákafar íþróttir og erfiða líkamlega vinnu.

Notkun í mat fyrir sjúklinga

MCT er ekki aðeins auðmelt og frásogast af mannslíkamanum, heldur hreinsast það einnig fljótt úr blóðinu. Þess vegna hentar MCT mjög vel til notkunar sem sérfæði fyrir sjúklinga eftir aðgerð, sýkingar og húðbruna. Að auki hefur MCT engin skaðleg áhrif á blóðsykur og insúlínstyrk, svo þau eru einnig hentug til notkunar í mat fyrir sykursjúka.

Notkun í megrunarfæði

Í samanburði við venjulega fitu og olíur gefur MCT minni orku á g (8,3kcal/9kca1); á sama tíma getur það einnig aukið mettun. MCT þjónar almennt aðeins sem orkugjafar og eru ekki geymdir í fituvef; þeir geta einnig dregið úr niðurbroti vöðvapróteina. Vegna þess að það hefur einstaka efnaskiptaferil getur það aukið orkunotkun; að auki getur það einnig bætt upptöku steinefna og sumra nauðsynlegra fitusýra. Þessar frábæru aðgerðir sem nefnd eru hér að ofan gera það að verkum að MCT, sem nýtt þyngdartapsefni, mun verða mikið notað í þróun þyngdartapsvara.

Umsóknir í öðrum matvælaiðnaði

Í matvælaaukefnaiðnaðinum er hægt að nota MCT sem leysiefni og burðarefni fyrir matvælabragðefni og litarefni.

Í bakkelsivinnslu er MCT oft parað við ódýrar jurtaolíur og notaðar sem klísturvörn til að koma í veg fyrir að bakaðar vörur festist við pönnur eða mót. Hrein meðalkeðju þríglýseríð eða blandaðar olíur með jurtaolíu eru einnig almennt notaðar sem smurefni og losunarefni fyrir pylsumót.

MCT er einnig hægt að nota til að vinna úr ýmsum fituleysanlegum vítamínum, litarefnum og andoxunarefnum. Þegar lítið magn af MCT er bætt við mun seigja hárseigju fituefna minnka verulega.

MCT er einnig notað í matvælavinnslu til að koma í stað mjólkurfitu sem auðvelt er að oxa og eru notuð til að búa til mjólkurlíkjör og osta eftirlíkingar.

Ef það er notað í samsettri meðferð með vatnsleysanlegum kvoða, getur MCT einnig verið notað sem skýjaefni í drykkjum.

Að auki er einnig hægt að nota MCT sem smurefni fyrir matvælavinnsluvélar í stað jarðolíu.

For more details, please contact us: Email: sales@healthfulbio.com

Whatsapp: +86 18992720900