Lýkópener tegund karótenóíðs, eða litarefnis úr plöntum, sem gefur tómötum, bleikum greipaldin og vatnsmelónu rauðan lit. Líkaminn þinn breytir sumum karótínóíðum í retínól, tegund A-vítamíns. Lycopene hefur enga A-vítamínvirkni, en að fá ráðlagðan dagskammt af þessu næringarefni getur veitt andoxunarefni sem getur hjálpað þér að halda þér heilbrigðum og líða ungum.
Þegar það er neytt í matvælum er lycopene öruggt að borða fyrir alla. Að borða of mikið magn af lycopene gæti leitt til ástands sem kallast lycopenemia, sem er appelsínugul eða rauð aflitun á húðinni. Ástandið sjálft er skaðlaust og hverfur með því að borða mataræði sem er lægra í lycopeni.
Lýkópen sem kemur úr fæðu hefur ekkert ákveðið ráðlagt magn. Meðalmanneskjan neytir um það bil 2 milligrömm (mg) á dag í mataræði sínu. Þetta er ekki nærri nóg til að uppskera andoxunarávinninginn, þar sem rannsóknir sýndu að þeir með háan blóðþrýsting sem neyta 12 mg á dag af lycopeni upplifðu lægra blóðþrýstingsgildi.
Ef þú tekur lycopene við háum blóðþrýstingi gæti 15 mg af tómatseyði daglega í sex til átta vikur hjálpað. Hins vegar skaltu alltaf vera viss um að hafa samráð við heilbrigðisstarfsmann þinn áður en þú bætir venjulegu viðbót við mataræðið.