Um aldir hefur hefðbundin kínversk læknisfræði reitt sig á kraft jurta og náttúrulyfja til að efla heilsu og vellíðan. Eitt slíkt úrræði er astragalus, rót sem almennt er notuð til að efla ónæmiskerfið, bæta orkustig og styðja almenna heilsu. Hins vegar hafa nýlegar framfarir í gerjunartækni opnað enn meiri möguleika í þessari fornu jurt. Gerjun er náttúrulegt ferli sem á sér stað þegar örverur, eins og bakteríur eða ger, brjóta niður lífræn efni. Þetta ferli hefur verið notað um aldir í matvælaframleiðslu, svo sem gerjun á korni til að búa til bjór eða gerjun á káli til að búa til súrkál. Hins vegar er það aðeins á undanförnum árum sem ávinningur gerjunar hefur verið beitt á sviði hefðbundinnar kínverskrar læknisfræði.
Eitt fyrirtæki í fararbroddi í þessari hreyfingu er HSF Biotech, kínverskt líftæknifyrirtæki sem sérhæfir sig í gerjun jurta. Flaggskip vara þeirra, HSFGerjað Astragalus duft, er mjög einbeitt þykkni gert úr gerjun á astragalus rót. Gerjunarferlið eykur aðgengi virku efnasambandanna í astragalus, sem gerir það að verkum að líkaminn frásogast þau auðveldara. Það eykur einnig virkni jurtarinnar, sem gerir ráð fyrir meiri lækningaáhrifum. Rannsóknir hafa sýnt að gerjað astragalus þykkni hefur öflug andoxunar- og bólgueyðandi áhrif, auk ónæmisstyrkjandi eiginleika. HSF gerjað Astragalus duft er einnig áberandi fyrir háan styrk af fjölsykrum, flóknum sykrum sem sýnt hefur verið fram á að hafa margvíslegan heilsufarslegan ávinning. Þessar fjölsykrur eru taldar gegna lykilhlutverki í ónæmisbætandi áhrifum astragalus. Ávinningurinn af gerjuðum astragalus er þó ekki takmarkaður við ónæmisstuðning. Það hefur einnig verið sýnt fram á að það bætir orkustig, dregur úr streitu og kvíða og styður lifrarstarfsemi. Þó að hefðbundin kínversk læknisfræði hafi lengi viðurkennt kraft astragalus, hefur gerjun þessarar jurtar opnað nýja möguleika fyrir notkun hennar. Með HSF Fermented Astragalus geta einstaklingar nýtt sér alla möguleika þessa forna lækninga og stuðlað að heilsu og vellíðan á náttúrulegan og áhrifaríkan hátt.
Virk innihaldsefni gerjaðs Astragalus
Ruan Ming og fleiri rannsökuðu áhrif tvíhliða gerjunar í föstu formi á astragalus á umbreytingu astragalósíðs IV. Breytingarnar á astragalósíð IV fyrir og eftir gerjun voru greindar með HPLC. Niðurstöðurnar sýndu að astragalósíð IV hvarf eftir gerjun astragalus og nýr hluti var framleiddur. Nýi efnisþátturinn var einangraður og auðkenndur sem 6-O- -D-glúkósýl-sýklóastragenól, sem hafði umtalsverð andoxunaráhrif og jók virkni astragalus. Rannsóknin leiddi einnig í ljós að þegar innihald astragalus í ræktunarmiðlinum náði 40 prósentum var umbreytingu astragalósíðs IV tiltölulega lokið og umbreytingarhraði astragalósíðs IV náði 97,7 prósentum.
Umbreyting virkra innihaldsefna í gerjuð
Astragalus Við vöxt og umbrot gerjunarbaktería er hægt að framleiða röð af ensímkerfum sem geta brotið niður og umbreytt stóru sameindavirku efnin í astragalus í virk efni sem auðvelt er að taka upp og nýta og þar með bæta líffræðilega virkni astragalus. Wang Shizhong og fleiri notuðu astragalus sem aðal ræktunarmiðil, sáð með Trametes versicolor til að gerjast, og ákváðu helstu virku innihaldsefnin og innihald þeirra í gerjunarsoðinu eftir að gerjun var lokið og báru þau saman við virku innihaldsefnin í astragalus decoction. Niðurstöðurnar sýndu að innihald heildarflavonoids, heildarsafónína og astragalos IV jókst, en innihald fjölsykra og frjálsra amínósýra minnkaði í gerjuðum astragalus. Fu Xiaoxue og fleiri notuðu shiitake sveppi til að gerja astragalus, fundu virku innihaldsefnin í gerjunarsoðinu og báru saman við astragalus samanburðarhópinn. Niðurstöðurnar sýndu að innihald heildarflavonoids og heildarsafónína jókst í gerjuðum astragalus, en innihald fjölsykra minnkaði.
Virkni gerjuðs Astragalus dufts
-
Aukin bakteríudrepandi og veirueyðandi áhrif
Astragalus gegnir mikilvægu hlutverki í bakteríudrepandi og veirueyðandi áhrifum og áhrif hans eru enn tilvalin eftir líffræðilega gerjun. Jiao Qiaofang notaði skimaðan Aspergillus niger til að gerja astragalus leifar og gerjaðar leifar sýndu bakteríudrepandi virkni. Í ljós kom að gerjaðar leifarnar höfðu sterka bakteríudrepandi virkni gegn Proteus, Salmonella, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus og Escherichia coli. Bakteríudrepandi litróf þess var það sama og astragalósíð IV. Ógerjaða leifin og gerjunarsoðið höfðu enga bakteríudrepandi virkni. Niðurstöðurnar benda til þess að bakteríudrepandi virkni astragalus leifa stafar af losun virkra þátta kínverskrar læknisfræði eftir að frumuveggur astragalus hefur verið brotinn niður með sveppagerjun. Sumir vísindamenn hafa staðfest að sáning ger í ræktunarefni sem inniheldur sojabaunaduft, súkrósa og astragalus decoction og gerjun við 36 gráður í 42-60 klukkustundir getur komið í veg fyrir, hamlað og meðhöndlað örverusýkingar og aukið líkamsbyggingu.
-
Aukin ónæmisstjórnunaraðgerð
Aukning astragalus á ónæmisvirkni líkamans kemur aðallega fram í því að stuðla að þróun ónæmislíffæra, stuðla að umbreytingu og útbreiðslu ónæmisfrumna og frumuefna og bæta húmorsónæmi. Wang Xiaobo og aðrir komust að því að gerjað astragalus þykkni gæti verulega stuðlað að útbreiðslu B-frumna og T-frumna í milta músa, auk T-frumnaháðrar mótefnaframleiðslu, aukið átfrumnagetu átfrumna músa, örvað virkni ekki -sérhæfð-sýru-esterasa-í eitilfrumum músa, en hafði lítil áhrif á þyngd ónæmislíffæra.
HSF Biotech notar gerjunarferli til að auka lækningaeiginleika jurtarinnar og gera hana aðgengilegri fyrir líkamann. Á undanförnum árum hefur verið vaxandi áhugi á heilsufarslegum ávinningi gerjuðs astragalusdufts sem hefur jákvæð áhrif á ýmsa þætti heilsu. HSF Biotech Gerjað astragalus duft er öruggt og áhrifaríkt hefðbundið kínverskt lyf sem getur haft jákvæð áhrif á ýmsa þætti heilsu.
Viltu fá ÓKEYPIS sýnishorn, vinsamlegast hafðu samband við sérfræðinga okkar ásales@healthfulbio.com.