Sterólsambönd eru víða dreifð í náttúrunni og má skipta þeim í plöntusteról, dýrasteról og sveppasteról eftir mismunandi uppruna þeirra.Fýtósteróleru venjulega til í ýmsum myndum og eru efni með svipaða byggingu og hringlaga alkóhól. Þau eru víða í náttúrunni og tákna lokaafurð efnaskipta plantna. Öll jurtafæða inniheldur ákveðið magn af plöntusterólum, sem eru mikilvægir þættir plöntufrumna og finnast víða í rótum, stilkum, laufum, ávöxtum og fræjum plantna. Fýtósteról eru algengust í jurtaolíum, fræjum, hnetum, korni og belgjurtum.
 |
 |
Fjótósterólin sem menn neyta í daglegu lífi eru aðallega beta-sítósteról, kampesteról og stigmasteról. Fýtósteról eru aðallega til í fræjum plantna í formi frjálsra forma, fitusýruestera og glýkósíða. Á undanförnum árum, með hraðri þróun vísindarannsókna, sérstaklega lífvísinda, olíuvísinda og verkfræðitækni, hafa plöntusteról fengið mikla athygli og athygli á sviði læknisfræði, matvæla, efnaiðnaðar, fóðurs, plöntuerfðatækni og annarra sviða.
Eðlis- og efnafræðilegir eiginleikar jurtasteróla
Eðlis- og efnafræðilegir eiginleikar plöntusteróla eru aðallega vatnsfælin. Eins og kólesteról í dýrum eru plöntusteról einnig grunnþættir plöntufrumuhimna. Vegna þess að það hefur hýdroxýlhóp í uppbyggingu sinni er það vatnssækið. Að hafa bæði vatnssækna og fitusækna hópa í sömu efnisbyggingu þýðir að efnið hefur fleytandi eiginleika. Hægt er að bæta fleytandi eiginleika fýtósteróla með efnafræðilegri breytingu á hýdroxýlhópunum. Amfóterísk einkenni fýtósteróla gefa því getu til að stjórna og stjórna vökva öfugfasa himna.
 |
 |
Draga úr kólesterólinnihaldi og verkunarháttum þess
Uppbygging fýtósteróla og kólesteróls er mjög svipuð. Þeir eru aðeins frábrugðnir í hliðarkeðjum sameindabeinagrindarinnar og frásogast í líkamanum á sama hátt og kólesteról. Frásogshraði fýtósteróla er lægra en kólesteróls, yfirleitt aðeins 5% til 10%. Fýtósteról geta hindrað frásog kólesteróls og þar með dregið úr kólesterólmagni í blóði. Kólesteróllækkandi áhrif fýtósteróla í sermi eru aðallega með því að hindra frásog kólesteróls í smáþörmum og lækka þar með styrk kólesteróls í sermi. Kólesteról frásogast af gallsýrukýlómíkrónum í skeifugörn og frásogast síðan í smáþörmum. Fýtósteról geta keppt við kólesteról um stöðu í gallsýrukýlómíkrónum, sem gerir það að verkum að kólesteról sem er ekki frásogast af gallsýrukýlómíkrónum skilst út í hægðum og hindrar þar með frásog kólesteróls í smáþörmum, á meðan plöntusteról sjálf frásogast nánast ekki.
helstu aðgerðir og notkunaráhrif plöntusteróla
1. Dragðu úr kólesterólinnihaldi í eggjum og alifuglakjöti
Nú er fjöldi þeirra sem deyja úr blóðfituhækkun á hverju ári í heiminum 2,6 milljónir og fjöldi blóðfitusjúklinga í Kína nær 160 milljónum. Hjarta- og æðasjúkdómar eru smám saman orðnir númer eitt sem ógnar heilsu manna. Klínískar og faraldsfræðilegar rannsóknir hafa leitt í ljós að æðakölkun er mikilvægur þáttur sem leiðir til hjarta- og æðasjúkdóma og fituríkt og kólesterólríkt mataræði er nátengt æðakölkun. Egg eru með hæsta kólesterólinnihaldið meðal dýrafóðurs, með að meðaltali 213 mg/egg. Til þess að draga úr tíðni hjarta- og æðasjúkdóma hefur mikla þýðingu að draga úr kólesterólinnihaldi í eggjum. Rannsóknir og þróun eggja með lágu kólesteróli er orðinn að heitum vettvangi fyrir rannsóknir í mörgum löndum um allan heim. Með því að nota aukefni í varphænufæði er hægt að lækka kólesterólinnihald eggja að vissu marki, sem er ein áhrifaríka leiðin til að þróa lág kólesteról egg. Fýtósteról eru notuð sem aukefni í fóðri og hafa eiginleika eins og mikil afköst, ekki eiturhrif, engar lyfjaleifar og engar aukaverkanir og geta bætt gæði kjöts og próteina. Tilraunaskýrslur eru um að með því að bæta 1% plöntusterólum í alifuglafóður hafi komið í ljós að magn kólesteróls í lifur í plasma minnkaði, sem bendir til þess að jurtasteról draga verulega úr frásogi kólesteróls og gallsýru. Í tilrauninni kom fram að frásog steróla hefur veruleg hindrunaráhrif frá smáþörmum til ristils. Að fóðra hænur með fóðri sem inniheldur plöntusteról hefur þá virkni að hindra myndun kólesteróls í kjúklingum og getur dregið úr kólesterólinnihaldi í eggjum og kjúklingum.
2. Stuðla að vexti og heilsu dýra
2.1 Dýravöxtur
Vaxtarefni dýra sem innihalda plöntusteról verða ekki fyrir áhrifum af hitastigi eða brotna niður af ensímum og má nota sem blandað fóður eða fóðuraukefni. Þrátt fyrir að vaxtarhormón plantna eins og indólediksýra og gibberellín sem fólk notaði í fortíðinni hafi ákveðin áhrif sem vaxtarefni dýra, eru þau afar óstöðug efnasambönd og brotna auðveldlega niður, ekki aðeins utan líkamans heldur einnig eftir að hafa farið inn í líkamann. Þau verða oft óvirk efni og missa virkni sína smám saman áður en þau hafa lífeðlisfræðileg áhrif. Einkum hefur hitastig mikil áhrif, ekki aðeins fóðurhitastig heldur líka líkamshita dýrsins sjálfs. Þetta er stærsti akkillesarhællinn í notkun vaxtarhormóna plantna.
Fýtósteról og vaxtarhormón plantna sameinast lípíðum sem geta myndað sameindahimnur í vatni til að mynda plöntuhormón-fýtósteról-ríbonucleoproteins. Þetta ríbónukleóprótein sem inniheldur plöntusteról hefur það hlutverk að stuðla að nýmyndun dýrapróteina og myndar því nýja tegund vaxtarhormóns dýra. Eftir myndun fytóhormóna-fýtósteról-ríbónukleópróteins eykst stöðugleiki upprunalegu plöntuhormónanna við umhverfishita, líkamshita dýra og niðurbrot í líkamanum.
 |
 |
2.2 Lifrarstarfsemi batnar
Búfjár- og alifuglaræktariðnaðurinn er ein mikilvægasta atvinnugreinin í mörgum löndum og svæðum. Hins vegar, á undanförnum árum, er efnahagslegt tjón af völdum lifrarsjúkdóma búfjár og alifugla nokkuð alvarlegt. Til dæmis fá kýr með mikla mjólkurframleiðslu á fyrstu stigum mjólkurgjafar meiri næringarefni úr mjólk en þær neyta. Sem orkuuppbót virkar líkaminn mikið magn af líkamsfitu, sem veldur fitulifur, ýmsum efnaskiptatruflunum og sumum smitsjúkdómum. Kýr sem eru of feitar seint á meðgöngu eru viðkvæmar fyrir truflun á lifrarstarfsemi eins og fitulifur eftir fæðingu, sem hindrar starfsemi eggjastokka og seinkar estrus, egglosi og getnaði. Að auki er alifuglum fóðrað fóður með of hátt næringargildi, sem eykur álag á efnaskipti í lifur, sem leiðir til truflunar á lifrarstarfsemi og minni eggframleiðslu; lifrarfitusöfnun veldur gulnun lifrar og annarra fyrirbæra, sem veldur efnahagslegu tapi. Notkun fytósteróla sem bætandi lifrarstarfsemi getur ekki aðeins bætt skemmda lifrarstarfsemi, heldur er einnig hægt að nota sem forvarnarefni fyrir truflun á lifrarstarfsemi og hefur einkenni lítillar eiturverkana.
 |
 |
Hröð þróun ræktunar- og fóðuriðnaðarins mun standa frammi fyrir eftirfarandi vandamálum sem hafa miklar áhyggjur:
Í fyrsta lagi er málið um fóðurauðlindir. Um þessar mundir, með hröðun þéttbýlismyndunar og mikilli skerðingu á auðlindum ræktaðs lands, hefur vandamálið við samkeppni manna og dýra um mat orðið sífellt meira áberandi.
Annað er öryggi búfjárafurða. Öryggismál búfjárafurða eru fóðuröryggismál, svo sem misnotkun á bönnuðum lyfjum í fóðurframleiðslu og fóðrunarferlum, óhófleg og óhófleg notkun dýralyfja og ófullnægjandi ströng framfylgd lyfjaósamrýmanleika og reglugerða um frávísunartíma lyfja.
Hið þriðja er umhverfisverndarmál ræktunariðnaðarins. Neikvæð áhrif stórræktunar á umhverfið hafa vakið vaxandi athygli og munu rannsóknir á nýtingu næringarefna hjálpa til við að leysa þann vanda.
Tnotkun plöntusteróla í fóðuraukefni mun hafa góðar markaðshorfur.
 |
 |
Fyrst af öllu geta plöntusteról stjórnað vexti, stuðlað að próteinmyndun, dregið úr fóðurstuðlum og sparað fóðurauðlindir; í öðru lagi hafa plöntusteról veruleg áhrif til að lækka kólesteról og geta aukið hlutfallið af mögru kjöti. Að bæta gæði dýraafurða er gagnlegt fyrir menn. Heilsa: Í þriðja lagi hafa plöntusteról andoxunarvirkni og aðrar lífeðlisfræðilegar aðgerðir, sem geta bætt árangur dýraframleiðslu og bætt efnahagslegan ávinning af ræktun; loks eru plöntusteról afar örugg og hafa verið notuð með góðum árangri í matvælum.
Fýtósteról fráHSF líftækni
HSF líftækni hefur alltaf verið staðráðin í að verða framúrskarandiFýtósterólbirgir, sem veitir viðskiptavinum hágæða vörur og þjónustu. Fyrirtækið okkar aðhyllist markaðsmiðaða og ávinningsmiðaða baráttumanninn ákaft fyrir sjálfstæðum rannsóknum og þróun. Við höfum komið á samstarfi við marga háskóla og erum staðráðin í að taka veginn tækninýjungar og tækni fyrst.
Fyrir frekari upplýsingar, vinsamlegast hafðu samband við okkur:
Email: sales@healthfulbio.com
Whatsapp% 3a % 7b% 7b0% 7d}