vöðvahagnaður verður að hafaamínósýrur. Þegar vöðvaþræðir eru rifnir af mikilli hreyfingu byrjar líkaminn að gera við þessar rifnu vöðvaþræðir. Það mun nota amínósýrur til að nýmynda vöðvaprótein manna til að gera við það. Þetta er fullkomið vöðvamagn og því er nægilegt próteinframboð líkamans 39 óhjákvæmilegt, annars verður það þreytt!
Varðandi köfnunarefnisjafnvægi, ef þú hefur einhverja þekkingu á hæfni, þá hefurðu kannski heyrt um köfnunarefnisjafnvægi. Við kynntum þekkinguna á amínósýrum hér að ofan, sem er gagnlegt til að skilja köfnunarefnisjafnvægi. Þegar gæði og magn próteins í daglegu mataræði er viðeigandi er magn köfnunarefnis sem tekið er jafnt og magn köfnunarefnis sem skilst út úr saur, þvagi og húð, sem kallast heildar köfnunarefnisjafnvægi. Reyndar er það jafnvægið milli stöðugrar nýmyndunar og niðurbrots próteins og amínósýra. (Athugið: Amínósýrur og prótein eru lífræn efnasambönd sem innihalda köfnunarefni)
Í vöðvaþjálfun getur köfnunarefnisjafnvægi stuðlað að vöxt vöðva. Þegar köfnunarefnisinntaka er meiri en losun köfnunarefnis er það það sem við köllum oft jákvætt köfnunarefnisjafnvægi (ástand) og öfugt er neikvætt köfnunarefnisjafnvægi (ástand). Ef um er að ræða jákvætt köfnunarefnisjafnvægi, fer líkaminn í vefaukun og vöðvabati og vöxtur kemur fram; ef um er að ræða neikvætt köfnunarefnisjafnvægi, fer líkaminn í umbrot og niðurbrot og tap á vöðvum á sér stað; við vitum að prótein verður ekki geymt af líkamanum sem orka, þannig að jákvætt köfnunarefnisjafnvægi verður ekki til í langan tíma og tímabærrar viðbótar er þörf til að viðhalda þessu ástandi. Þetta er punkturinn að bæta við próteini eftir æfingu!






