Lútín, einnig þekkt sem karótenóíð, karótenól, fýtólútín, ríbóflavín, marigold og lútín osfrv. Lútín er í sambandi við zeaxantín í náttúrunni. Það er aðalþáttur plöntulitarefna eins og maís, grænmetis, ávaxta, blóma osfrv. Það er í klórplasti laufblaða og getur flutt frásogaða ljósorku yfir í blaðgrænu a. Ljós oxun og ljósskemmdir hafa verndandi áhrif. Það er einnig aðal litarefnið sem myndar macula svæðið í sjónhimnu mannsins.
Lútín er næringarefni sem menn geta tekið í sig þegar þeir borða ávexti og grænmeti daglega, en frásog og nýtingarhlutfall er almennt lítið. Ef þig vantar lútín geturðu tekið viðbót. Ef þú ert með lélegt meltingarkerfi geturðu notað tvítyngda úða til viðbótar við lútín. Lútín hefur verið bætt við sem fæðubótarefni strax árið 1996. Að auki mun óhófleg inntaka af lútíni valda umfram byrði á lifur og ráðlagður dagskammtur er um 12 mg.
Lútín, stjarna vonarinnar á sviði grasafræðilegra efna, nýtur nú góðs af fólki. Lútín er ekki aðeins andoxunarefni sem hamlar hættu á krabbameini og hjartasjúkdómum, heldur gegnir það einnig mikilvægu hlutverki í að vernda augun. Lútín er mikilvægur karótenóíð sem er til í augunum. Samkvæmt nýlegri skýrslu frá" Ophthalmology", geta matvæli sem innihalda lúteín komið í veg fyrir og meðhöndlað drer og verndað augu fyrir hrörnun flekka af völdum aldurs.
