Náttúrulegt K-vítamín kemur í tveimur meginformum:vítamínK1 and K2. Phylloquinone (K1) is mainly found in green leafy vegetables and plays a role in blood clotting. And menaquinone (K2), which is primarily produced by the gut microbiota, is essential for healthy arteries and bones. But the same is that they are both absorbed by the small intestine.
K1 vítamín for blood clotting
In the process of blood clotting, there is an important protein called Prothrombin. Vitamin K1 is responsible for activating prothrombin for blood clotting. Phylloquinone is vital to the circulatory system: without it, the liver cannot produce the molecules that ensure blood clotting. Severe K1 deficiency can lead to bleeding risk. By contrast, some anticoagulant treatments are vitamin K antagonists—they work by reducing their blood clotting effects.
K1 vítamín er í grænu grænmeti, eins og spínati, káli, káli, spergilkáli og sojabauna- og rapsolíu.
K2 vítamín fyrir bein- og hjartaheilsu
K2-vítamín virkjar fylkið GLA prótein og osteókalsín, tvö prótein sem stuðla að kalsíumbindingu og umbrotum beina og hjálpa þar með við að byggja upp og viðhalda eðlilegum beinum. Fólk sem borðaði meira matvæli sem var ríkt af K2 vítamíni hafði sterkari bein og var ólíklegri til að þjást af mjaðmabrotum. Að auki dregur K2 vítamín viðbót einnig úr beinatapi og dregur úr hættu á beinbrotum, sem hægir á hnignun beinþéttni hjá konum eftir tíðahvörf.
Mikil inntaka af K2-vítamíni getur dregið úr hættu á hjartasjúkdómum. Það er vitað að einn af áhættuþáttum hjartasjúkdóma er æðakölkun. Kölkun æða dregur úr teygjanleika æða. K-vítamín er talið hjálpa til við að koma í veg fyrir þróun æðakölkun.