Papaya er ávöxtur sígrænu papaya fjölskyldunnar. Óþroskaður papaya má borða sem grænmeti; þegar hann er þroskaður má borða hann hrár sem ávöxt. Papaya er ríkt af meira en 17 tegundum af amínósýrum, kalsíum, járni osfrv.
Notkunargildi papaya
1. Sliming áhrif
Papaya inniheldur papain, sem brýtur ekki aðeins niður prótein, kolvetni, heldur einnig fitu betur.
Papain er aðallega til í papaya stilkum, laufum og ávöxtum, þar á meðal er mjólkurinnihald óþroskaðra ávaxta hæst, með góðan stöðugleika, sterka próteingreiningargetu og gott niðurbrot ýmissa próteina.
2. Fegurðaráhrif
Papaínið sem er í papaya getur stuðlað að efnaskiptum í húðinni og hjálpað til við að leysa upp fitu og dauðar húðfrumur sem safnast fyrir í svitaholunum, sem gerir húðina viðkvæmari. Þess vegna innihalda mörg hreinsiefni papain.
3. Prólaktínverkun
Mikið papain í papaya er mjög áhrifaríkt fyrir þróun mjólkurkirtla. Papain er ríkt af brjóstabótahormónum og A-vítamíni, sem getur örvað seytingu kvenhormóna og einnig örvað eggjastokka til að seyta estrógeni, þannig að brjóstin losna og áhrif brjóstabóta náist.
4. Lengdu líf þitt
Papain sem er í papaya er nálægt vaxtarhormóni manna. Að borða meira papaya getur haldið þér ungum.
5. Melting
Próteinleysandi ensím sem eru í papaya geta hjálpað til við að brjóta niður prótein og eru mjög gagnleg fyrir meltingarkerfið.
6. Faraldurs- og skordýraeitur
Papain og papain hafa berklaeyðandi áhrif á bandorma, hringorma, sviporma, amöbu og önnur sníkjudýr, svo hægt er að nota þau til að drepa skordýr og koma í veg fyrir berkla.
7. Krabbameinseyðandi áhrif
Rennet í melónu hefur mjólkurhreinsandi áhrif og papain hefur eitlahvítblæðisáhrif, svo það er hægt að nota það til að hreinsa mjólk og meðhöndla eitilhvítblæði (blóðkrabbamein).
8. Krampastillandi áhrif
Papaínið sem er í papaya kvoða hefur þau áhrif að lina spastískan sársauka og hefur augljós lækningaáhrif á magakrampa.