D-tagatósa dufter sætuefni sem er almennt notað í stað sykurs. Það er náttúrulega sykur sem finnst í sumum ávöxtum og mjólkurvörum. D-tagatósi er um það bil 92% eins sætur og súkrósa (borðsykur) en hefur færri hitaeiningar. Það hefur náð vinsældum sem kaloríusnauður valkostur við sykur vegna svipaðs bragðsniðs.
Einn af helstu kostum D-tagatósa er lágur blóðsykursstuðull, sem þýðir að það veldur ekki hraðri hækkun á blóðsykri þegar það er neytt. Þetta gerir það að verkum að það hentar einstaklingum með sykursýki eða þá sem fylgja lágt blóðsykursmataræði.
Þetta duft er hægt að nota í ýmis matvæli og drykkjarvörur, þar á meðal bakaðar vörur, mjólkurvörur, drykki, sælgæti og fleira. Það veitir sætleika án viðbættra kaloría og getur hjálpað til við að draga úr sykurneyslu án þess að fórna bragðinu.
HSF líftækni D-tagatósaPúðurer sjaldgæfur sykur sem kemur fyrir náttúrulega í náttúrunni og er víða til staðar í formi snefilefna í mjólk, jógúrt, osti, kakói og ávöxtum. Gerviframleiðsla byggir á laktósa í mjólk sem hráefni, unnin með líffræðilegum ensímumbreytingum og öðrum leiðum, og er um nýtt heilbrigt matarhráefni að ræða.

Forskrift vöru
Efnasmíði
Efnaformúla: C6H12O6 sameind
Þyngd: 180,16
CAS nr.: 87-81-0
Greiningargæði
Útlit: Hvítt kristallað duft, engin sjáanleg óhreinindi
Greining (HPLC) Stærri en eða jafn og 98.0%
Bræðslusvið 133 ~ 144 gráður
Tap við þurrkun Minna en eða jafnt og 0,5%
Leifar við íkveikju minni en eða jafnt og 0,5%
Sérstakur snúningur {{0}}.0~-7.0 gráður
Aðskotaefni
Blý (Pb) Minna en eða jafnt og 0,4 ppm
Stannum(Sn) Minna en eða jafnt og 0.5ppm

Notkun vöru
D-tagatósa dufthefur nokkur notkunarmöguleika í matvæla- og drykkjarvöruiðnaðinum vegna sætueiginleika þess og lágkaloríueðlis. Hér eru nokkur algeng forrit:
- Bakaðar vörur:D-tagatósa er hægt að nota sem sykuruppbót í bakaðar vörur eins og kökur, smákökur og kökur. Það veitir sætleika á sama tíma og það dregur úr heildar sykurinnihaldi vörunnar.
- Mjólkurvörur:Það er hægt að nota við framleiðslu á sykurlausum eða sykurlausum mjólkurvörum eins og jógúrt, ís og bragðbætt mjólk. D-tagatósa hjálpar til við að ná sætu bragði án þess að þurfa of mikið magn af sykri.
- Drykkir: D-tagatósa dufthægt að bæta við ýmsa drykki, þar á meðal gosdrykki, orkudrykki og bragðbætt vatn, til að veita sætleika án hitaeininga sem tengjast hefðbundnum sykri.
- Sælgæti:Það er notað við framleiðslu á sykurlausum eða sykurskertum sælgæti, súkkulaði og öðrum sælgætisvörum, sem gerir kleift að búa til sætar sælgæti með færri hitaeiningum.
- Borðsætuefni:D-tagatósa má nota sem innihaldsefni í borðsætuefni og sykuruppbótarefni til einstaklingsnotkunar. Það býður upp á kaloríusnauðan valkost við hefðbundinn sykur fyrir kaffi, te og aðra drykki.
- Hagnýtur matur:Sum fyrirtæki setja D-tagatósa inn í hagnýtan mat eins og næringarstangir og máltíðaruppbótarvörur til að draga úr heildar sykurinnihaldi en viðhalda sætleika.
- Fæðubótarefni:Við samsetningu fæðubótarefna og drykkjablandna í duftformi getur D-Tagatose þjónað sem sætuefni, sérstaklega í vörum sem miða að heilsumeðvituðum neytendum.

Pakki og geymsla
Pakki: Pakkað í 25 kg trefjatrommu (matarflokkur)
Geymsla: Varan má geyma í 36 mánuði í óopnuðum upprunalegu umbúðunum. Það skal geymt í vel lokuðu íláti fjarri raka og beinu sólarljósi.

Verksmiðjuútsýni


maq per Qat: d-tagatose duft, Kína, verksmiðja, framleiðendur, birgir, framleiðandi, heildsölu, kaup, verð, magn, best, til sölu













